Đi bắt ốc ở con suối sau nhà để làm món Ốc xào sả ớt!!! | ThongtinPlus

Đi bắt ốc ở con suối sau nhà để làm món Ốc xào sả ớt!!! | ThongTinPlus



ỐC XÀO SẢ ỚT
Cách làm
Cách 1. Ốc rửa sạch rồi cho một tí muối hạt và cắt thêm 2 – 3 quả ớt vào ngâm cùng ốc.
Cách 2. Luộc ốc trong khoảng 15 phút. chú ý khi luộc nhớ cho thêm lá sả và lá chanh vào luộc cùng ốc nhé.
Cách 3. Thái nhỏ sả, ớt và lá chanh, để xào cùng với ốc. Bắp ngô cát thành từng miếng mỏng manh vừa ăn.
Cách 4. Tiến hành sào ốc. Để chảo dầu thật nóng rồi cho phần sả và ớt vào xào cho có mùi hương thơm rồi đổ ốc vào xào cùng. Nêm những phụ gia: muối, mì chính cho vừa mồm ăn rồi đảo đều. Xào ốc trong khoảng 10 phút thì mình cho phần lá chanh vào nhé.Đảo đều rồi bắc ra thôi.
Cách 5. Tiến hành xào phần bắp ngô để ăn cùng với ốc, chúng ta để chảo dầu thật nóng rồi đổ phần bắp ngô vào xào nhé, phần này mình chỉ cho một tí đường và 1 chút tương ớt thôi nha!. Khi chín thì múc ra đĩa và đổ phần ốc lên rồi thưởng thức thôi…
Chúc chúng ta làm tận nơi thành công!!!

source: https://thongtinplus.com

Xem Thêm những bà viết hướng dẫn nấu cháo tại : https://thongtinplus.com/am-thuc/nau-bun/

Related Posts

About The Author

One Response

  1. luong xuan
    17 Tháng Năm, 2021

Add Comment